sawitsetara.co – Minyak jelantah yang selama ini dianggap sebagai limbah rumah tangga dan usaha kuliner ternyata menyimpan potensi ekonomi besar. Limbah minyak goreng bekas tersebut dapat diolah menjadi biodiesel, sekaligus menjadi alternatif bahan baku energi terbarukan yang mendukung diversifikasi energi nasional dan penerapan ekonomi sirkular.
Potensi ini diungkap melalui penelitian Akhmad Muji Hartono, mahasiswa Magister Teknik Energi Terbarukan Sekolah Pascasarjana Universitas Darma Persada (UNSADA), berjudul Analisis Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Baku Biodiesel dalam Mendukung Sirkular Ekonomi.
Penelitian tersebut mengkaji pemanfaatan minyak jelantah atau Used Cooking Oil (UCO) menjadi biodiesel dari berbagai aspek, mulai dari proses produksi, karakteristik bahan bakar, biaya pengolahan, hingga peluang pemanfaatannya sebagai sumber energi alternatif.
Selama ini, minyak jelantah dari rumah tangga, restoran, hotel, dan usaha kuliner kerap berakhir sebagai limbah. Padahal, jika dikumpulkan dan diolah dengan teknologi yang tepat, bahan tersebut dapat menghasilkan produk bernilai tambah sekaligus mengurangi potensi pencemaran lingkungan.
Dalam penelitiannya, Muji mengolah minyak jelantah melalui sejumlah tahapan, mulai dari penyaringan, pemanasan, proses transesterifikasi menggunakan metanol dan katalis natrium hidroksida (NaOH), pemisahan gliserol, pencucian, hingga pemurnian biodiesel.
Sebelum diproses, bahan baku terlebih dahulu diuji di PT Saraswanti Indo Genetech pada 2026 menggunakan metode titrimetri. Hasil pengujian menunjukkan kadar asam lemak bebas atau Free Fatty Acid (FFA) sebesar 0,24%.
Sementara itu, biodiesel yang dihasilkan menjalani pengujian laboratorium di LEMIGAS pada 2026. Hasilnya menunjukkan massa jenis sebesar 866,0 kg/m³ pada suhu 40°C, viskositas kinematik 6,06 cSt, titik nyala 169,5°C, kandungan air dan sedimen 0% v/v, serta angka asam 0,179 mg KOH/g.
Hasil tersebut memberikan gambaran bahwa minyak jelantah dapat diolah menjadi bahan bakar biodiesel dengan karakteristik fisik dan kimia yang dapat dievaluasi lebih lanjut untuk kebutuhan energi.
Meski demikian, kesesuaian biodiesel terhadap standar mutu yang berlaku tetap harus dinilai berdasarkan keseluruhan parameter pengujian, bukan hanya beberapa karakteristik bahan bakar.
Lebih jauh, pemanfaatan biodiesel dari minyak jelantah tidak hanya berpotensi mengurangi limbah, tetapi juga membuka peluang penggunaan energi alternatif di berbagai sektor.
Beberapa sektor yang dinilai berpotensi memanfaatkannya antara lain industri, pembangkit listrik berbasis genset, mesin operasional, kapal penangkap ikan, hingga kegiatan kepelabuhanan.
Namun, penerapan dalam skala lebih luas masih membutuhkan kajian lanjutan, terutama menyangkut kompatibilitas mesin, performa bahan bakar, stabilitas penyimpanan, emisi, serta kesesuaian dengan regulasi yang berlaku.
Akhmad Muji Hartono menilai pengembangan biodiesel berbasis minyak jelantah membutuhkan dukungan teknologi, investasi, serta kolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah, pelaku industri, dan investor.
“Harapan saya, penelitian ini tidak hanya berhenti pada kegiatan akademis, tetapi dapat dikembangkan menjadi sebuah peluang nyata dalam industri energi terbarukan,” ujar Muji dalam keterangan resmi yang diterima, Senin (9/11/2026).
Menurutnya, pengembangan industri biodiesel berbahan baku minyak jelantah juga harus didukung sistem pengumpulan bahan baku yang terorganisasi, teknologi pengolahan yang memadai, pengujian kualitas secara konsisten, serta kemitraan dengan calon pengguna.
Dengan demikian, minyak jelantah berpeluang bertransformasi dari limbah yang berpotensi mencemari lingkungan menjadi sumber bahan baku energi bernilai ekonomi.
Jika dikembangkan secara terintegrasi, pemanfaatannya tidak hanya mendukung diversifikasi energi terbarukan, tetapi juga membuka peluang usaha baru, memperkuat rantai ekonomi masyarakat, dan mendorong penerapan ekonomi sirkular di Indonesia.
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *
