INSTIPER Gandeng Industri, Bangun Teaching Plant Sawit Tanpa Uap

sawitsetara.co - YOGYAKARTA — Upaya mendorong transformasi industri kelapa sawit berbasis teknologi ramah lingkungan mulai merambah kampus. Yayasan Pendidikan Kader Perkebunan Yogyakarta resmi menggandeng PT Nusantara Green Energy untuk mengembangkan pabrik kelapa sawit berbasis teknologi tanpa uap atau Steamless Palm Oil Technology (SPOT).

Kesepakatan tersebut diteken oleh Ketua Pengurus YPKPY, Purwadi, dan Direktur Utama PT Nusantara Green Energy, Iman Dermawan. Kolaborasi ini tidak hanya berhenti pada dokumen kerja sama, melainkan langsung ditindaklanjuti dengan peletakan batu pertama pembangunan pabrik kelapa sawit berbasis SPOT di kawasan kampus.

Pabrik yang dibangun berdampingan dengan pusat Technology and Innovation Center INSTIPER itu dirancang sebagai teaching plant—sebuah laboratorium hidup bagi mahasiswa. Di tempat ini, proses industri tidak hanya dipelajari secara teoritis, tetapi dijalankan secara nyata sebagai learning factory yang terintegrasi dengan kegiatan riset.

Purwadi mengatakan, kerja sama ini menjadi langkah strategis untuk menjembatani dunia pendidikan dengan kebutuhan industri yang terus berkembang. “Kami ingin menghadirkan fasilitas pembelajaran yang aplikatif, sehingga mahasiswa tidak hanya memahami konsep, tetapi juga mampu mengoperasikan teknologi pengolahan sawit yang mutakhir,” ujarnya.

Menurut dia, YPKPY akan menyediakan lahan serta infrastruktur pendukung. Sementara itu, mitra industri bertanggung jawab atas penyediaan teknologi dan peralatan pengolahan sawit berbasis sistem SPOT. Kedua pihak juga sepakat untuk saling melengkapi dalam penyediaan sumber daya manusia, baik dari kalangan akademisi maupun praktisi industri.

Kerja sama ini sekaligus membuka ruang kolaborasi riset antara dosen dan mahasiswa, termasuk dari AKPY Stiper, dalam pengembangan teknologi hilirisasi sawit. Dengan demikian, kampus tidak hanya menjadi pusat pendidikan, tetapi juga inkubator inovasi industri perkebunan.

Dari sisi industri, kehadiran teknologi SPOT dinilai menawarkan pendekatan baru dalam pengolahan kelapa sawit. Direktur PT Nusantara Green Energy, Petrus Tjandra, menjelaskan bahwa sistem ini berbeda mendasar dari pabrik konvensional yang selama ini bergantung pada uap panas.

“SPOT menggunakan udara panas, bukan uap. Artinya tidak memerlukan sterilizer maupun boiler, sehingga tidak menghasilkan limbah cair,” kata Petrus dalam sambutannya. Ia menambahkan, penghilangan limbah cair secara langsung berdampak pada penurunan emisi gas rumah kaca yang selama ini menjadi sorotan dalam industri sawit global.

Selain aspek lingkungan, teknologi ini juga dirancang lebih fleksibel dari sisi kapasitas produksi. Berbeda dengan pabrik konvensional yang umumnya berskala besar, SPOT memungkinkan pembangunan pabrik berkapasitas lebih kecil. Hal ini dinilai cocok untuk mendekatkan fasilitas pengolahan ke kebun milik petani.

“Dengan kapasitas yang lebih kecil, pabrik bisa ditempatkan lebih dekat ke sumber bahan baku. Ini akan mengurangi biaya logistik sekaligus menjaga kualitas tandan buah segar,” ujarnya.

Pendekatan desentralisasi pengolahan ini dinilai relevan dengan struktur industri sawit Indonesia yang masih didominasi oleh petani rakyat. Selama ini, jarak antara kebun dan pabrik kerap menjadi persoalan yang berdampak pada penurunan kualitas hasil panen.

Kehadiran teaching plant SPOT di lingkungan kampus diharapkan tidak hanya menghasilkan lulusan yang siap kerja, tetapi juga mendorong lahirnya inovasi baru. Mahasiswa dapat melakukan eksperimen langsung, sementara peneliti memiliki ruang untuk mengembangkan teknologi yang lebih efisien dan berkelanjutan.

Kerja sama ini juga mencerminkan perubahan paradigma dalam pendidikan tinggi perkebunan. Kampus tidak lagi sekadar menjadi tempat transfer ilmu, tetapi juga berfungsi sebagai pusat produksi pengetahuan yang relevan dengan kebutuhan industri.

Bagi INSTIPER, proyek ini mempertegas posisinya sebagai institusi yang adaptif terhadap perkembangan teknologi. Di tengah tekanan global terhadap industri sawit—mulai dari isu lingkungan hingga tuntutan efisiensi—kemampuan berinovasi menjadi kunci keberlanjutan.

Sementara itu, bagi pelaku industri seperti PT Nusantara Green Energy, kolaborasi dengan dunia akademik membuka akses terhadap riset dan pengembangan yang lebih sistematis. Sinergi ini diharapkan mampu mempercepat adopsi teknologi baru di sektor perkebunan.

Pada akhirnya, pembangunan pabrik kelapa sawit berbasis SPOT di lingkungan kampus ini menjadi lebih dari sekadar proyek infrastruktur. Ia merupakan simbol pertemuan antara ilmu pengetahuan dan praktik industri—sebuah langkah kecil yang berpotensi membawa perubahan besar bagi masa depan pengolahan kelapa sawit Indonesia.