sawitstera.co – JAKARTA – Berbagai langkah dan upaya terus dilakukan untuk menjaga ketahanan pangan. Hal itu sangatlah baik, namun menurut Petrus Gunarso, Ph.D, Pakar Kehutanan dan Lingkungan bahwa yang namanya pangan tidah harus padi atau beras.
Bahkan menurut USDA atau United States Department of Agriculture pun dijelaskan yang Namanya pangan itu adalah makanan yang aman untuk dikonsumsi dan memenuhi standar keamanan pangan. Artinya tidak harus padi.
“Bagi saya, pangan itu tidak hanya karbohidrat. Pangan itu yang jauh lebih penting sebenarnya adalah protein,” ungkap Petrus dalam TikTok.
Menurut Petrus, kalau berbicara tentang pangan jangan hanya padi. “Kalau kita menyarankan penanaman padi di wilayah sawit, maka pernyannya adalah apakah land (tanah) sustainability-nya cocok? Tanya petrus
Sebab, Pertus menjelaskan, tidak semua lahan sawit itu cocok ditanami untuk tanaman padi. “Mungkin lebih menarik atau lebih tepat kalau misalnya kita itu memelihara Binatang peliharaan didalam kebun sawit,” saran Petrus.
Sebab, lanjut Petrus, dahulu ada rencana sapi, kemudian ada juga kambing yang akan diintegrasikan atau dipelihara didalam kebun sawit. Pengembangan hewan peliharaan disitu atau didalam kebun sawit akan lebih menghasilkan dibandingkan kalau menanam padi di kebun sawit.
Jangan membebani sawit lagi dari sisi sustainability-nya. Serangan kepada sawit itu sudah lebih dari cukup sekarang ini. “Saat ini sawit itu sedang kita dorong supaya menerapkan prinsip sustainability yang baik dan benar,” pungkas Petrus.