sawitsetara.co – MALANG – Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BPDPKS) dan Majalah Sawit Indonesia mengadakan Workshop Diversifikasi Produk Kelapa Sawit Khusus Pakan Ternak, Biomassa, Cokelat, Krimer dan Dupa Sawit di Hotel Savana, Malang, Jawa Timur dari Senin-Selasa (25-26 November 2024).
Ketua Penyelenggara Workshop, Qayuum Amri mengatakan tujuan kegiatan ini dimaksudkan untuk memberdayakan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) untuk berbisnis di hilirisasi kelapa sawit, memberikan informasi dan meningkatkan pengetahuan cara membuat produk produk kelapa sawit, hingga meningkatkan pendapatan UMKM. Kemudian, acara ini juga diharapkan memasyarakatkan hidup sehat dengan konsumsi produk oleo pangan kelapa sawit, meningkatkan daya kreatifitas dan UMKM, serta menjadikan media silaturahmi bagi para UMKM Sawit dan Non Sawit.
“Dengan adanya kegiatan ini mampu menciptakan cinta NKRI untuk membangun Koperasi dan UMKM yang professional dan memberikan sumbangsih terhadap perkembangan dan kemajuan industri kelapasawit dengan memajukan hilirisasi perkebunan kelapa sawit,” ujar Qayuum, Sabtu (23 November 2024).
Kegiatan ini mendapatkan dukungan dari Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit sebagai bagian kegiatan promosi produk sawit UKM bernilai tambah.
Pemimpin Redaksi Majalah Sawit Indonesia itu juga mengungkap alasan memilih kegiatan acara ini dilaksanakan di Malang, Jawa Timur karena di Malang terdapat tempat pembuatan coklat sawit, dupa dan pakan ternak.
“Hilirisasi sawit hasilkan diversifikasi produk turunan bernilai jual. Hilirisasi kelapa sawit dapat menghasilkan produk yang berguna bagi industri kerajinan, pakan ternak dan bahan makanan,” ujarnya.
“Minyak intisawit yang bisa digunakan sebagai bahan baku pengganti lemak cokelat atau dikenal Cocoa Butter Alternatives (CBA). Alasannya bahan baku dari sawit mendekati karakter lemak cokelat dan harganya juga kompetitif,” ungkapnya.
Kadiv UKMK BPDPKS, Helmi Muhansyah mengapresiasi workshop yang memperkenalkan produk turunan UKMK sawit seperti coklat, lilin, dan dupa.
Selain workshop, peserta akan mengikuti cara pembuatan coklat di salah satu UKM yang berada di Batu, Malang.
Adapun, kegiatan tersebut nantinya dibuka lewat Keynote Speaker dari Bupati Malang, HM Sanusi.
Sedangkan narasumber pada Sesi 1 “Pemanfaatan Biomass Limbah Sawit yang Bernilai Tambah” akan hadir Ir. Avicenna M. Saniputra, M.T, M.H (Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Kabupaten Malang), Helmi Muhansyah (Kepala Divisi UKMK BPDPKS), Andika Kristinawati, M.Si (CEO PT Interstisi Material Maju), dan Suhendrik (Koperasi Sawit Setara).
Di Sesi II “Pemanfaatan Sawit Untuk Produk Pangan dan Pakan Ternak Berbasis UKMK”, narasumber yang akan diisi Sigit Prasetyo selaku Direktur PT Sawit Arum Madani, Mukti Sardjono, Direktur Eksekutif GAPKI dan Direktur Kopi Warining Denny Christian Hariyanto. (yin)
